Término solicitado: AEHLE, WOLFGANG^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Enzymes in industry; production and applications |
| Autor: | Aehle, Wolfgang. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 2.ed.. Weinheim. DE. Wiley-VCH Verlag. 2004. |
| Pág./Vol.: | 484p. |
| Descriptores: | Enzimas; Producción; Aplicaciones; Nomenclaturas; Catálisis; Ensayos; Calidad; Microbiología industrial; Aislación; Purificación; Inmovilización; Proteinas; Alimentos; Productos de panadería; Jugos; Frutas; Cerveza; Detergerntes; Granos; Molienda; Alimentación animal; Productos textiles; Industria del papel y la celulosa; Cosméticos; Conservación; Limpieza; Tratamiento de aguas; Síntesis orgánica; Catalizadores; Terapéutica; Diagnóstico; Análisis de alimentos; Ingeniería genética; ADN; Polimerasas; Nucleasas; ARN; Seguridad; Regulación |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/3 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
Fin
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